北戴河暑期实践报告 张天鹤
更新时间:2012/6/12 19:54:58访问量:(0

 

北戴河暑期实践总结

09思政班

     实践的目的便是让学生在到的有识运用到社会实践中去。2011年的暑假,我加我系组织的去北戴河实践的活,在有了生身有老教导,只有老板、同事之系。有人你是学生身而更加照顾你到了里,就应该做一个员应该做的一切事情。实践零距离接了社,直面人生大堂,实现着“理与实践合,累了丰富的社会经验,也培了我手能力和勇于挑的精神,自己以后的成业铺下了奠基石。

     2011年6月24中午我到了秦皇市北戴河金海园宾馆公室主任安排好住宿和日常生活后,做了简单工入,了解一下宾馆的制度及有关规定后,我们便真正的走上了工作位。我先后在餐客房工作了两个多月,益匪。我认为是在哪个,我做到以下几点才离成功更近一步。

1  持下去,刚开始我被分到了餐然不太忙但由于不太适,我是很浮躁,餐的那些零碎的细节让袋混站姿、台、撤台、上菜、菜、洗刷碗以及菜记忆等等都接受不了;特是上菜,凉菜的分布、菜的搭配、色的搭配以及上菜的位置和整体的布局,都感到无下手,竟我都不是酒店管理出身。然而近半月的餐生活我渐渐习惯了,经历了端盆十多分的培、托训练之后,我发现了其中的技巧和趣。后来,我又被分到了客房部,到客房部的前天我心情十分低落,在我已经习惯了餐的生活后又把我调到里,心中有太多的不平。但念一想:其我更这样我不仅学到了餐的知可以了解客房的一般概况,再说过一段时间不也习惯了客房的生活。于是我地告自己持下去,利用这种信念支撑我走下去,刚开始想回家的念打消了,因我知道:易地放弃只会让自己更加后悔,后的生活我很心也很充,因我不遇到了很多好同事,遇到了一理。

2 、“勤”是中民族的美德,这话一点也不有任何一个领导不喜的人,相反,偷懒的人只会让人不踏,特是在客房,勤于打干活、仔细认真当得到领导的重,机青睐有准的人,也垂的人。

3、 多听多看多想多做,少少埋怨勤于学习然“问”是一个虚学习的好方法,但是却不能持续频繁的,每人都不忍受得了的,有些西我在听看想中就能做到,何必去麻烦别人呢,在客房里,有工作安排的不太合理,或许你的活有点 重,不要埋怨,些都是在所免的,在客房部,我学会了如何去打,以及清扫的程序,怎样让工作做的更干,更有效率,我相信这会为我的一生增加一份阅历

4 、微笑服,耐心,有强烈的任意和服宾馆本身就是一,要做到一心只为顾客、全心全意去为顾客服们来宾馆有一回家的感,那做到微笑服,耐心的解客人的问题客人的财产负责刻提醒自己:微笑了?你认真为客人负责

人看来两个多月很漫,起初我也是这样认为的,但最后要离候,在回首两个多月的光,又感觉时间过的很快,或许对这里已有了感情的!离开宾馆的那一瞬,有太多的不舍:里的人,里的生活,里的境……

适宜的夏天度,有海净环境又美的地方,会让我想到北戴河,在到了本上我不到的西,教会我做人的准,而在学会了如何做人,如何理好同事的人际关系,如何整自己的心怎样微笑着面生活,怎样拥积极向上的生活!

2011830日的夜,我我的暑假上了一个圆满的句

 

 

                                               

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